ещё
свернуть
Все статьи номера
статья 17 из 17
Не прочитано
2
Февраль 2019года
Контроль качества питания

Из каких замороженных продуктов можно готовить детские блюда

Марина Тоболева, м. н. с. лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
В этой статье детский диетолог рассказала, в какие зимние блюда лучше включать замороженные овощи и фрукты, как выбирать качественные замороженные продукты и при какой температуре хранить их. Также вы узнаете требования СанПиН к замороженной продукции для детского питания.
Как часто включать в меню горох, фасоль, сою и чечевицу. Рекомендации диетолога
№ 2, 2019