ещё
свернуть
Все статьи номера
статья 5 из 11
Не прочитано
3
Март 2016года
Регламент работы

Документация пищеблока детского сада

Автор дает рекомендации по заполнению форм примерного меню, меню-требования, меню для потребителей, журнала бракеража готовой кулинарной продукции, журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, сводки по нутриентному составу рациона, накопительной ведомости диетологической и других документов пищеблока.
► Чтобы прочитать статью, заполните форму ниже. Вам будут доступны все материалы текущего номера, а также архивные, но ещё актуальные материалы предыдущих номеров.
Составляем должностную инструкцию медсестры
№ 3, 2016
Коррекция питания при дефиците массы тела у дошкольников